Introducción

Durante toda la historia la presencia del alcohol a estado muy influenciada por los en tecnología para la destilación de dichos alcoholes. Comenzamos con la fermentación del  vino y de ahí se deriva todos procesos para la creación de alcoholes que usamos a diario tanto en la vida cotidiana como en procesos industriales.

Pero debemos tener en cuenta que existe varios tipos de alcoholes y que tiene un mejor desempeño en  procesos específicos, tantos industriales y biológicos; y a su vez poseen unos efectos positivos o negativos en sistemas específicos como el cuerpo humano.

Por lo general el cuerpo humano puede sintetizar y degradar el alcohol, específicamente el etanol.  Pero al consumir un alcohol industrial, puede causar efectos tóxicos sobre el  organismo provocando daños en el organismo. 

Efectos de la intoxicaron por metanol

1. Identificar la alteraciones  que causa la intoxicación  por la ingesta de metanol en el cuerpo humanosl 
2. ¿Que parte del cuerpo es la mas afectada por el consumo de metano y porque?

• Metanol: el compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH₃OH (CH₄O)
• Etanol: el compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
  Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.